Todo empieza con una amistad de las que duran. Nos conocimos a los 7 años, y aunque la vida nos llevó por caminos distintos —vivimos en distintos países, trabajamos en mundos diferentes—, el momento de volver a encontrarnos llegó justo cuando los dos sentíamos que tocaba cambiar. Dar un salto y ver que nace de la pasión.

Así nació ØKRE: Nos flipa comer bien, los sabores nuevos, los de antes, las cucharas de madera, el guiso de nuestras abuelas...al igual que perdernos en las montañas, cargar la bici con un saco de dormir y cuatro mudas, los refugios, el grip de la roca o escuchar el romper de las olas desde la furgo.

El sabor y la aventura son nuestros grandes aliados, y ØKRE, es el resultado de estas dos pasiones. Queremos que cada aventura esté cargada de momentos memorables, adrenalina y mucho sabor.

Nos dimos cuenta de que, en muchas aventuras largas, el momento de comer se quedaba corto. Había energía, había vistas, había esfuerzo… pero no había comida que emocionara. Ni por sabor ni por calidad. Y cuando llevas horas pedaleando, caminando o pasando frio, lo que quieres no es sólo llenar el estómago: quieres comer algo que te recuerde el valor de lo que estás haciendo.